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Aperitivo

I BOTTEGHINI
I Nostri assaggi per arricchire i vostri aperitivi
Fiocco di culatello con gnocco fritto all' emiliana € 4

(Culatello ham and fried dumpling)
Mondeghili alla milanese e maionese €3
(Meat balls "milanese style and mayonnaise")
Baccalà mantecato, pesto di pomodoro e polvere di olive di Taggia €3
(Creamed cod, crunchy bread, tomato pesto and olives)
Vitello tonnato € 2,5
(Veal with tuna sauce)
Fiori di zucca ripieni di ricotta Seirass in pastella € 3
(Battered courgette flowers stuffeds with Seirass ricotta)
Ravioli del plin ripieni di ricotta Seirass al burro e salvia € 3
(Ricotta cheese and spinach ravioli with butter and sage sauce)
Rigatoni all' amatriciana con cacio di Pienza €3
(Rigatoni pasta with amatriciana sauce and cacio from Pienza)

Mezzi paccheri con verdurine disidratate e calamari €3

(Half paccheri pasta with dehydrated vegetables and calamari)

Baccalà fritto, vellutata di piselli, polvere di olive di Taggia €4

(Fried cod, pea cream soup, olives powder)

Tagliata di scamone piemontese €4

(Sliced beef )
 

Fiocco di culatello con gnocco fritto € 16

Assaggio di formaggi

2 formaggi €3

4 formaggi €6

6 formaggi € 10

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​- VINI AL CALICE -
BOLLICINE

Col Saliz Prosecco di Valdobbiadene € 5

Scuropasso Roccapietra Extra Brut (pinot Nero) € 8
​ Alain Kroos Champagne Brut € 10
BIANCHI

Marco Capra Langhe bianco € 4

Tiare Friulano € 8

Librandi Critone € 7
ROSATI
Rosa del Golfo Hype  € 6
ROSSI

Marco Capra Rosso delle Langhe € 6
Tramin Lagrein € 7

Librandi Cirò Riserva Duca San Felice € 8


LISTA DRINKS
Aperol Spritz  € 7
Campari Spritz  € 7
Select Spritz  € 7
P31 Spritz  € 7
Violet Spritz  € 7
Americano   € 8
Gin Tonic  da € 8 a € 15
Caipiroska    € 10
Hugo   € 10
​MI-TO  € 9
Mojto  € 10
Black Mojto € 10
Moscow Mule   € 8
London Mule   € 8
Negroni   € 9
Sbagliato   € 9
Succo di pomodoro condito   € 8
​Analcolico della casa € 8
Crodino € 5
​Campari Soda € 5
Bloody Mary  € 10

SIGNATURE COCKTAIL

Bear'N Art € 10

( Succo di mela, miele d'acacia scottato, cranberries, guarnizione di elicriso italico)

Latte + € 12

(Crema di cocco, tonica feever India, Coca Buton)

Negroni Svegliato € 10

(Bitter Campari, Gin Bordiga Smoked, Vermouth al caffè homemade)

Santa Kaos € 12

(Carpano Vermooth Bianco, Gin OM, Bitter Bianco Luxardo, Briottet Litchis)

Manhiland € 10

(Vermouth Punt & Mes, Whisky Laphroaig 10y, Angostura bitter)

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