{"id":1462,"date":"2026-04-02T14:31:13","date_gmt":"2026-04-02T12:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.equirelais.it\/?p=1462"},"modified":"2026-04-02T14:40:03","modified_gmt":"2026-04-02T12:40:03","slug":"la-tradizione-lacustre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/news\/la-tradizione-lacustre\/","title":{"rendered":"Un viaggio nei sapori del lago"},"content":{"rendered":"\n<p>Tradizione e raffinatezza si incontrano nel nostro riso in cagnone con filetti di persico croccante: un piatto che racconta il lago, esaltando la semplicit\u00e0 degli ingredienti con un equilibrio di gusto autentico e delicato. Nel nostro bistr\u00f2 puoi trovare questi piatti: autentici, genuini, che parlano del nostro territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradizione e raffinatezza si incontrano nel nostro riso in cagnone con filetti di persico croccante: un piatto che racconta il lago, esaltando la semplicit\u00e0 degli ingredienti con un equilibrio di gusto autentico e delicato. Nel nostro bistr\u00f2 puoi trovare questi piatti: autentici, genuini, che parlano del nostro territorio.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1462"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1466,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462\/revisions\/1466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.equirelais.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}