Qui in Equirelais, Dimora di Campagna, è arrivato il protagonista dell’autunno: il TARTUFO BIANCO D’ALBA. E’ possibile prenotare scegliendo un menù degustazione oppure singoli piatti come ad esempio: tartare di fassona, ovetto, tagliolini al burro di Malga, tagliata di scamone.
“Il tartufo arriva in quel punto del palato dove gli altri cibi si fermano” F. Caramagna
