Crostone di pane, pomodoro ciliegino e basilico, acciuga e stracciatella di burrata (1, 4, 7)
Fiocco di Parma 24 mesi servito con gnocco fritto (1,5,8)
Fiore di zucca dorato ripieno di ricotta (1, 5, 7, 8)
Flan di melanzana, pesto di pomodoro e chips di Grana DOP al basilico (3, 7)
Fried meatballs with homemade mayo (1, 3, 5, 7, 8)
Fusilloni all'uovo, pesto di zucchina trombetta, luganega (1, 3)
Linguine al ragù bianco di mare (1, 2, 4)
Mezzi paccheri alla Norma con ricotta salata (1, 3, 7)
Ravioli cacio e pepe (1, 3, 7)
Risotto Carnaroli "Riserva Fedeli" ai mirtilli della Fattoria, robiola di Roccaverano e trito di sedano fresco (7, 9,12)
Arrosto di Fassona piemontese, biete ripassate (8, 12)
Fassona piemontese beef steak (almost 6/7 hg)
Fassona piemontese Fiorentina (almost 1,1/1,2 kg)
Guancina di maialetto al forno, verdure dell'orto spadellate (8,9,12)
Pollo della nostra Fattoria arrosto con patate. Ricetta tipica lombarda (7,8,12)
Scartuzzin di fritto di mare, verdurine di stagione(1,2,4,5,8)
Sliced beef with roasted potatoes
Biete ripassate
Tomatoes salad
Mixed salad
Roasted potatoes
Verdure dell'orto spadellate
Assorted tasting of our selection of cheese (7)
Ice cream tasting (3,7,8)
Insalatina di frutta di stagione (1, 3, 7, 8)
Tiramisù della Tradizione (1, 3, 7)
Small chocolate cake with melted chocolate heart (1, 3, 7)
Yogurt greco, miele di acacia e melone, menta fresca(7)
Tasting menù with 4 glass of wine (min. 2 persons)
Tasting menù (min. 2 persons)
MENU PUPI E PUPE
Pasta al pomodoro. (1,3) 8 €Milanesina di pollo con patate arrosto. (1,3,7) 12 €Gelato. (7) 5 €
1) Cereals and flours, 2) crustaceans, 3) eggs, 4) fish, 5) peanuts, 6) soy, 7) milk, 8) nuts, 9) celery, 10) mustard, 11) sesame seeds, 12) sulphur dioxide and sulphites, 13) lupins, 14) molluscs, 15) mushrooms.
To ensure the highest quality of our dishes, some products may be chilled on site or purchased and kept at a temperature of -18°. Some foods and drinks may contain ingredients that are not suitable for those with allergies or food intolerances; we are available to customers to agree on alternative solutions.
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