Assaggio di 2 formaggi
Assaggio di 4 formaggi
Assaggio di 6 formaggi
Filetti di baccalà fritti, cipolle caramellate (1, 4)
Frittura di ortaggi di stagione (1,8)
Mondeghili alla milanese con maionese fatta in casa (1, 3, 5, 7, 8)
Patatine fritte
Pizzoccheri alla Bianzonasca (1, 7)
Polenta e zola (1, 7)
Prosciutto di Parma 24 mesi con gnocco fritto all'emiliana (1,5,8)
Ravioli del Plin burro e salvia, sughetto di arrosto (1, 3, 7)